- Color: Rojo picota intenso con ribetes violáceos, limpio y brillante.
- Nariz: Aromas a violetas y cassis o grosella negra , mermelada de ciruelas, moras ( frutas silvestres negras ).
- Boca: Vino amable, sabroso , tinto vigoroso, potente, de textura sedosa al paso por boca y retrogusto largo a las frutas silvestres negras .
MARIDAJE:
Carnes: ciervo en salsa de vino, asado de jabalí o un guiso de conejo. Platos con trufa negra, con setas y champiñones
Consumir entre 15º a 18º.
